VINI ITALIANI DOC: IL LAMBRUSCO
Lambrusco Il Lambrusco è un vitigno di origini molto antiche; già Plinio il Vecchio, nel I secolo D.C., parla di vitis lambruscae, pianta di crescita spontanea, sul limitare dei boschi. L’etimo del nome deriva dal latino labrŭscum – l’uva della vite selvatica; l’assonanza con ruscus – pungente, da cui viene…