Food and beverage
Zuppa di orzo e fagioli della tradizione
Nella cultura gastronomica di tutte le regioni italiane, i fagioli hanno sempre avuto un posto centrale, qui, una ricetta della tradizione...
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Filetto di merluzzo con porri, olive e capperi
Una ricetta semplice e salutare con il filetto di merluzzo accompagnato da porri e olive taggiasche. Un piatto leggero ma con gusto...
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Budino di panettone con crema inglese all’arancia
Budino di panettone, soluzione agli avanzi delle festività natalizie. Ecco una soluzione golosa per risolvere ogni cruccio...
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Risotto aromatico al pepe e limone arrostito
Risotto al pepe e limone bruciato, per esprimere tutti gli aromi di questa spezia usando il pepe giapponese e il Voatsiperifery...
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Salmone marinato: ricetta a modo mio. Un antipasto e una dedica
Salmone, lemongrass, zenzero, crème fraîche, agrumi, aneto...una ricetta che vede protagoniste ancora una volta le erbe aromatiche...
Food and beverage • News
Maximilian Riedel, per degustare al meglio i grandi rossi
I suggerimenti di Maximilian Riedel per degustare al meglio i grandi rossi delle Langhe e della Valpolicella...
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Vaniglia del Madagascar: la ricetta per un piatto dal profumo unico
Vaniglia del Madagascar una meravigliosa bacca, prodotta nientemeno che da un'orchidea. La ricetta per i lettori di Villegiardini...
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Heragin, una perfetta fusione tra eccellenze italiane
Il gin artigianale Heragin incontra l’arte del vetro di Venini per dare vita a una prestigiosa bottiglia che racconta una storia di gusto...
Food and beverage • News
Iginio Massari, speciale Halloween
Halloween sta per arrivare. E per celebrare la festa più spaventosa dell’anno Iginio Massari Alta Pasticceria propone una linea di prodotti...
Food and beverage • News
La Festa della Castagna di Vallerano, il 12 e il 13 ottobre
La Festa della Castagna di Vallerano. Il primo fine settimana all'insegna dell'attività rurale con passeggiate, visite guidate, degustazioni...
Arte e cultura
I bagnanti ad Asnières di Seurat, un capolavoro del Puntinismo
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Andy Warhol: viaggio nella Pop Art: un nuovo modo di amare
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Il cane da caccia: l’importanza della sua gestione nella quotidianità
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