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VINI ITALIANI DOC: ATINA DA FROSINONE

Tra i vini italiani DOC più importanti c’è Atina, una denominazione relativa al disciplinare di vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Frosinone...

di Rossella Lo Faro il 3 Mag 2017 Continua a leggere

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VINI ITALIANI DOC: IL BRESCIANO LUGANA

Al di là della Franciacorta c’è il territorio del Lugana, un vino DOC prodotto nelle province di Brescia e Verona: il suo nome deriva infatti dalla...

di Rossella Lo Faro il 29 Apr 2017 Continua a leggere

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VINI ITALIANI DOC: IL RIESLING

Riesling I Riesling Doc prodotti nel nostro paese nascono da 2 varietà di un vitigno di origine Germanica: il Riesling italico e il Riesling renano, che conferiscono ai prodotti caratteristiche affini. L’habitat ideale del Riesling sono le zone più fresche e i suoli sassosi; per questo, in Italia, viene coltivato,…

di Paolo Servi il 27 Apr 2017 Continua a leggere

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VINI ITALIANI DOC: IL MOLISANO TINTILIA

Che il Molise esista lo dimostra Tintilia, un vino DOC ottenuto dall’omonimo vitigno, di produzione proprio molisana, che...

di Rossella Lo Faro il 25 Apr 2017 Continua a leggere

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VINI ITALIANI DOC: BRAMATERRA

Tra i vini piemontesi più buoni c’è il Bramaterra, un DOC prodotto esclusivamente nei territori di Biella e Vercelli che...

di Rossella Lo Faro il 22 Apr 2017 Continua a leggere

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VINI ITALIANI DOC: GROTTINO DI ROCCANOVA

In centro Italia c’è un vino DOC buonissimo: è il Grottino di Roccanova, prodotto in provincia di Potenza in Basilicata, che...

di Rossella Lo Faro il 19 Apr 2017 Continua a leggere

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VINI ITALIANI DOC: ROSSESE DI DOLCEACQUA

Tra i vini italiani DOC appartenenti alla terra ligure c’è il Rossese di Dolceacqua, un rosso dalla sapidità forte che...

di Rossella Lo Faro il 16 Apr 2017 Continua a leggere

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VINI ITALIANI DOC: GRECO DI BIANCO

Ha origini calabresi un vino DOC bianco ottimo: è il Greco di Bianco, prodotto nella fascia costiera reggina. Il suo sapore è...

di Rossella Lo Faro il 11 Apr 2017 Continua a leggere

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VINI ITALIANI DOC: IL LAMBRUSCO

Lambrusco Il Lambrusco è un vitigno di origini molto antiche; già Plinio il Vecchio, nel I secolo D.C., parla di vitis lambruscae, pianta di crescita spontanea, sul limitare dei boschi. L’etimo del nome deriva dal latino labrŭscum – l’uva della vite selvatica; l’assonanza con ruscus – pungente, da cui viene…

di Paolo Servi il 11 Apr 2017 Continua a leggere