Food and beverage

Vini italiani DOC: il Friulano (Tocai)

Friulano o Tai bianco DOC - il bianco profumato dal nuovo nome - da un vitigno a bacca bianca un prodotto famoso per gli aromi e i numerosi abbinamenti...

di Paolo Servi il 25 Nov 2017 Continua a leggere

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Vini italiani DOC – il Soave

Soave - il bianco armonico veronese prodotto con uve di Garganega - talvolta con uve Trebbiano, disponibile sia fermo e secco, che frizzante e dolce...

di Paolo Servi il 19 Nov 2017 Continua a leggere

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Vini italiani DOC: il Marsala

Marsala - vini siciliani intensi e multiformi, di antica tradizione - dolci o secchi, molto versatili per l'affinamento fino a 10 anni...

di Paolo Servi il 18 Nov 2017 Continua a leggere

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Vini italiani DOC: lo Schiava

Schiava - il vitigno che regala profumo e morbidezza - tra i più diffusi nel Trentino Alto Adige, si sposa bene con altre uve (come il Lagrein)...

di Paolo Servi il 15 Nov 2017 Continua a leggere

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Vini italiani DOC: il Lagrein

Lagrein - da zone di montagna un vino intenso e strutturato - rosso rubino, quasi viola o rosato, accompagna le tradizioni del Trentino Alto Adige...

di Paolo Servi il 13 Nov 2017 Continua a leggere

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Eccellenze italiane: scopri tutti i pesci IGP

Fai un salto tra le eccellenze italiane e scopri il variegato mondo dei pesci IGP: ti sveliamo anche qualche ghiotta ricetta!...

di Rossella Lo Faro il 12 Nov 2017 Continua a leggere

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Eccellenze italiane: prodotti di pasticceria DOP

Quando si parla di eccellenze italiane nell’arte culinaria, non possono mancare i prodotti di pasticceria DOP: scoprili nella nostra guida!...

di Rossella Lo Faro il 9 Nov 2017 Continua a leggere

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Vini italiani DOC: la Falanghina

Falanghina - un'etichetta regina tra i bianchi DOC della Campania - vini aromatici e versatili, fermi, spumantati o passiti, che accompagnano tutto il pasto...

di Paolo Servi il 8 Nov 2017 Continua a leggere